La actividad del CEIGRAM se orienta al desarrollo y la innovación, la difusión y la formación, en el ámbito del análisis y gestión de los riesgos agrarios y ambientales. Debido a sus cometidos, sus temáticas de estudio y la composición de su personal, el CEIGRAM se integra en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la UPM.