El Centro Canario del Agua es una organización independiente y sin ánimo de lucro creada para promover la ciencia y la tecnología del agua. Fue establecido como una nueva institución el 14 de diciembre de 1998 por la Dirección General de Aguas del Gobierno de Canarias, los Consejos Insulares de Agua de las siete islas y una serie de empresas privadas con intereses en el sector del agua de Canarias. El CCA promueve la investigación y el desarrollo de forma autónoma y en combinación con instituciones públicas y empresas privadas. El CCA realiza investigación aplicada en las diferentes áreas del ciclo del agua. En especial sobre la calidad del agua, la desalinización, el tratamiento de las aguas residuales y la reutilización. También organiza actividades para difundir las ciencias y el conocimiento del agua. Su trabajo complementa la investigación realizada por las Universidades y otras instituciones, cubriendo áreas de investigación y desarrollo que por problemas de presupuesto u otras razones no quedan cubiertas.