La publicación describe 111 molinos repartidos por los once municipios de la comarca


La Asociación para el Desarrollo Rural de la Comarca de Olivenza (ADERCO) acaba de editar un libro, que bajo el título 'Molinos y molineros de la comarca de Olivenza' hace un repaso por todos los molinos hidráulicos con que contó esta zona del suroeste extremeño con una abundante profusión de fotografías de enclaves, detalles y construcciones. El libro ha sido realizado por Jacinto Gil Sierra, natural de un pueblo de esta comarca, Cheles, y un gran enamorado de su tierra. Este chelero es doctor ingeniero agrónomo y profesor de la Universidad Politécnica de Madrid. El autor ha recorrido los 111 molinos que jalonan los ríos y arroyos in situ, pero también ha escudriñado todos los archivos históricos (nacionales, provinciales y locales) a su alcance para realizar una semblanza actual, funcional e histórica de estas minifábricas que utilizaban la fuerza del agua para transformar en harina los cereales que la tierra producía y que, en algunos casos también proporcionaban electricidad a alguno de los municipios de la comarca. También se ha desplazado a archivos portugueses donde se custodian los documentos del periodo portugués de Olivenza y Táliga. Los únicos dos molineros vivos muestran el funcionamiento de los molinos movidos por el agua. Los molinos se encuentran en el río Guadiana, rivera de Nogales, arroyo Tardamasa, arroyo de la Pizarra, rivera Chicaspiernas, arroyo del Borbollón, rivera de Olivenza, arroyo de La Nave, arroyo de la Charca, rivera de Táliga o de Alconchel, arroyo Morón, río Friegamuñoz, río Alcarrache y arroyo de Cuncos. La publicación supone también un documento arqueológico ya que 35 de los molinos descritos se encuentran bajo las aguas del embalse de Alqueva y fueron recopilados antes del cierre de las compuertas. De todos ellos, sólo uno se encuentra en perfecto estado funcional y lo ponen en marcha sus propietarios en el término de Almendral. La presentación de la obra tuvo lugar dentro de las actividades del III Encuentro Gastronómico y V Encuentro de Artesanos de la Provincia de Badajoz. En ella estuvieron presentes el autor del libro, acompañado de Ramón Díaz Farías, alcalde de Villanueva del Fresno, y por Manuel Cayado Rodríguez, alcalde de Olivenza y presidente de la Mancomunidad de la Comarca de Olivenza. En ella, Ramón Díaz agradeció al autor su dedicación y esfuerzo «por recuperar el patrimonio cultural y etnográfico de una comarca que ha tenido y sigue teniendo mucha relación con el agua, y que algunos de los molineros de antaño eran parte activa en el contrabando». Por su parte, Jacinto Gil, desveló «que el trabajo había sido realizado en su tiempo libre durante los últimos siete años».