El presidente de la organización agraria Asaja, Pedro Barato, aseguró hoy que la sequía que sufre el sector puede repercutir en un repute "tremendo" de los precios de todos los productos agrícolas y advirtió de que, si no llueve la próxima primavera, la falta de agua tendrá unas "consecuencias muy drásticas" en esta materia.


Barato indicó, en declaraciones a Onda Cero recogidas por Europa Press, que los agricultores están atravesando una situación de escasez de recursos hídricos "no porque no llueva ahora, sino porque hay poca capacidad de agua embalsada".


"Si no tenemos agua, los repuntes de todos los precios van ser tremendos, porque habrá menos cosecha y menos productos", recalcó el dirigente agrario, quien confió en que llueva próximamente, porque "si no, el desastre y desmadre sería tremendo". Según precisó, en ese caso el alza de los precios se apreciaría a partir de Semana Santa.


El presidente de Asaja lamentó además que hasta que no se producen restricciones de agua en el consumo de los hogares, "no se habla de sequía y las preocupaciones no existen".


Por otra parte, volvió a denunciar que, pese a que los precios de los productos agrícolas y ganaderos bajan en origen, se mantienen para el consumidor final. "Cuando las cosas están baratas tendremos que ajustarnos todos el cinturón y el consumidor se tiene que beneficiar, pero aquí el consumidor nunca se beneficia y el agricultor siempre es el que paga el pato", agregó.


En el caso de la leche, señaló que se trata de uno de los pocos sectores donde la subida del precio tiene una "explicación razonable", y apuntó que "la mala política que se ha hecho en Europa y en España" en este sector ha motivado una reducción de la producción, con lo que "al tener menos leche, sube por las propias leyes del mercado".


Barato demandó "orden y planificación" en materia de precios y subrayó que "no se puede improvisar en un sector estratégico que además alimenta a la población".