En los términos más generales, se considera sequía al conjunto de condiciones climáticas que provocan un déficit pluviométrico temporal respecto a las precipitaciones estadísticamente mas frecuentes en un territorio determinado, su resultado más evidente es la disminución del agua disponible a todos los efectos. Se trata, ante todo, de un fenómeno climático que tiene la consideración de riesgo natural por su potencialidad catastrófica, singularizado también por su azonalidad y el hecho de que los caracteres que presenta como catástrofe se instalan lentamente y, una vez finalizado el periodo deficitario, la restauración de las condiciones estimadas como normales puede demorarse mucho.