El agua en sus diversos estados desempeña tradicionalmente un papel importante como factor turístico en las montañas, ya sea como agua medicinal y termal, bajo la forma de nieve e hielo o como elemento que forma el paisaje; el agua es por tanto, omnipresente en turismo.
Representantes de la política, de la economía y de la investigación discutirán el papel del agua en el turismo desde varias perspectivas.