Juan Zurita es agricultor y ecologista en Pitres, en la Alpujarra granadina. La zona donde trabaja y vive nunca tuvo problemas de agua. 'Había de sobra gracias al deshielo de Sierra Nevada. Además, por su altura y cercanía al mar, la lluvia descargaba con frecuencia', cuenta. Ahora, la presión turística y de la agricultura intensiva que se practica a pocos kilómetros de allí, en la costa granadina, hacen que cada año se hable de escasez de agua en la zona